Webinaire "Étudiants et alimentation : comprendre les défis, construire les solutions !"

Ce webinaire animé par Alice Bellicha, Maîtresse de Conférence en Nutrition et santé publique à l'Université Sorbonne Paris Nord, propose un voyage au cœur de l’alimentation étudiante en France, à travers trois dimensions essentielles :

• L’insécurité alimentaire : mesurer l’ampleur d’un phénomène qui touche aujourd’hui un nombre croissant d’étudiants.
• La qualité nutritionnelle : comprendre les pratiques et les obstacles à une alimentation équilibrée.
• Les pratiques alimentaires durables : analyser comment les étudiants se positionnent face aux enjeux environnementaux et de santé publique.

S’appuyant sur des études nationales et locales menées dans des contextes sociaux variés, cette présentation offre un panorama complet et nuancé des réalités vécues.